美食家介绍北方家常菜谱

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  南北方菜,都在每个人 的特点,比如南方人们大都喜欢喝汤,北方人爱吃面食。从健康饮食的强度考虑,不同地域的美食,其营养价值也会各有不同。北方家常菜谱做法简单,我不想好玩儿的小吃的火锅有营养,下文具体介绍了家常菜谱大全

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  一 清炒虾仁

  食材的准备:

  大虾、胡萝卜、莴笋

  制作最好的方法:

  1 将大虾清洗干净,再加虾线。再用适量的料酒、鸡精、盐和胡椒粉来腌制,合适20分钟左右。

  2 将胡萝卜和莴笋洗净后,切成丁,备用。

  3 在锅中装到 适量的油,油热后,装到 莴笋丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,再装到 适量的鸡精和盐,炒熟后,就都可否 盛出备用。

  4 锅中再装到 适量的油,油热后,装到 虾仁,炒至变色后,就都可否 装到 炒好的莴笋和胡萝卜,翻炒均匀就都可否 出锅了。

  二 双椒炒肉丝

  食材的准备:

  猪里脊肉、青椒、红椒

  制作最好的方法:

  1 将青椒和红椒洗净后,切成丝。再将猪里脊肉洗净后切成丝,用适量的料酒、酱油、鸡精和糖来腌制一会。再装到 适量的生粉来抓匀。

  2 在锅中装到 适量的油,油热后,装到 4个 花椒来爆香,接着将花椒挖开,装到 姜丝,翻炒一会,就装到 肉丝。

  3 肉丝变色后,挖开。再在锅中装到 适量的油,油热后,装到 青红椒丝,加入适量的盐,再装到 肉丝同时翻炒,菜熟后就都可否 出锅了。

  以上可是北方家常菜谱。北方菜肴着实这么 南方的小巧,我不想做法简单,尽可能性的保留住食材的营养。在家中做北方菜,更是简单,都可否 让人快速的做出各种美食。

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